Пациентам с диабетом второго типа соблюдение кетогенной диеты, которая подразумевает высокое потребление жиров и низкое — углеводов, может в большей степени способствовать контролю над заболеванием по сравнению с питанием, обедненным жирами. Такие данные 21 апреля опубликовало издание Medical Xpress.
При данном типе диабета бета-клетки поджелудочной железы теряют способность производить инсулин в количестве, достаточном для регулирования сахара в крови. Кетогенный рацион меняет метаболические процессы в печени, побуждая тело сжигать жировые запасы вместо их накопления. Как отмечают ученые, биохимические сдвиги при таком питании способствуют улучшению работы бета-клеток, даже если значительного снижения веса не происходит.
«Мы продемонстрировали, что трехмесячное следование кетогенной диете может улучшить функцию бета-клеток у больных диабетом второго типа, причем эти позитивные изменения коррелировали со сдвигами в соотношении проинсулина и С-пептида — биомаркера, указывающего на стресс поджелудочной железы», — сообщила ведущий автор исследования Мариан Юрчишин из Университета Алабамы в Бирмингеме.
Эксперты проанализировали данные 51 пациента в возрасте от 55 до 62 лет, страдающих диабетом второго типа. Участников разделили на две группы: первая придерживалась кетогенного питания, а вторая — диеты с низким содержанием жиров. Оба плана питания были разработаны таким образом, чтобы вес испытуемых оставался стабильным.
Результаты работы показали, что, несмотря на незначительную потерю веса в обеих группах, именно кетогенная диета в большей мере сократила долю секретируемого проинсулина у пациентов на ранних стадиях болезни. Указанные изменения напрямую связаны с восстановлением нормальной деятельности поджелудочной железы.
«Мы полагаем, что кетогенный рацион способен уменьшить нагрузку на поджелудочную железу и повысить способность ее бета-клеток к выработке инсулина у людей с диабетом второго типа», — резюмировала Юрчишин.
Исследователи акцентируют, что соотношение проинсулина к С-пептиду служит индикатором нагрузки на клетки и, как правило, снижается лишь после существенного похудения вследствие строгих диет. Однако кетогенный протокол позволил добиться результата за счет метаболических преобразований.
Ранее, 23 сентября прошлого года, врач-эндокринолог, терапевт и нутрициолог высшей категории КДЦ НКЦ №2 ФГБНУ «РНЦХ имени акад. Б.В. Петровского» Евгения Иванова в беседе с изданием рассказала о потенциальных рисках для здоровья при длительном соблюдении кетодиеты. Специалист отметила, что такой режим питания демонстрирует положительный эффект в краткосрочной перспективе. Однако, по ее словам, при долговременном применении могут возникнуть проблемы с сердечно-сосудистой системой, дефицит необходимых питательных веществ, повышенная нагрузка на почки, а также временные негативные симптомы в период адаптации организма.