Исследователи из Италии обнаружили уникальный вид риса, пригодный для культивации в условиях космоса. Соответствующая информация была опубликована 11 июля агентством ANSA.

«Компактные, высокоурожайные и богатые белком — именно такие разновидности риса создаются для будущих поселений на Луне и Марсе», — говорится в сообщении.

Как уточняется, открытие стало возможным благодаря инициативе Итальянского космического агентства (ASI) под названием «Лунный рис». В проекте участвуют Миланский университет, Римский университет Ла Сапиенца и Неаполитанский университет имени Фридриха II. Программа рассчитана на четыре года.

Специалисты представили промежуточные итоги, полученные за 10 месяцев работы. Согласно данным, этот сорт отличается миниатюрными размерами — высота растений не превышает 10 см. Кроме того, изучается возможность повышения содержания белка в рисе, что поможет восполнить дефицит свежего мяса в космических миссиях.

«Мы моделируем эффект микрогравитации на Земле, непрерывно вращая растение, чтобы гравитация воздействовала на него равномерно со всех сторон. Это максимально приближенный к реальности эксперимент, поскольку проведение таких исследований в космосе требует огромных затрат», — поясняет фитобиолог ASI Марта Дель Бьянко.

По данным агентства, выращивание растений в космосе может положительно сказаться как на психологическом, так и на физическом состоянии космонавтов. При этом подобные сорта могут найти применение и на нашей планете.

Ранее, 12 апреля, Герой России, космонавт Сергей Корсаков рассказал «Известиям», что экипаж российского сегмента МКС питается по 16-дневному циклу. Он отметил, что ежедневное меню включает новые блюда (супы, закуски, основные блюда, десерты), но через 16 суток рацион повторяется.