Все новости рубрики Общество
29.11.2025
Эксперт Новикова: деревянная разделочная доска продлит жизнь ножам
Российские кулинары выбирают разделочные доски с особой осторожностью, поскольку неправильный выбор может ускорить затупление ножей. Об этом 29 ноября рассказала эксперт, генеральный директор бренда кухонных ножей SAMURA Ольга Новикова «Газете.Ru».По словам эксперта, деревянная доска отлично заботится о лезвии. Дерево — материал относительно мягкий и волокнистый. При контакте острие ножа не встречает жесткий отпор, но при этом доска остается плоской и без зазоров. Как результат, лезвие дольше остается острым.«Еще один важный плюс — это антибактериальные свойства. Натуральная древесина, особенно сосновое волокно, содержит природные смолы, которые подавляют рост бактерий. Дерево не дает продуктам скользить, что повышает безопасность нарезки: лук не улетает, мясо не ерзает», — отметила Новикова.Новикова уточнила, что деревянные доски мягко относятся к лезвию и продлевают срок его службы, однако требуют тщательного ухода: нельзя надолго оставлять их в воде и мыть в посудомоечной машине, после использования доску необходимо сушить. Пластиковые доски практичны, но качество их сильно зависит от материала и производства. Дешевый пластик может быстро притупить нож, а появляющиеся царапины становятся идеальной средой для бактерий.Специалист советует использовать доски из термопластика: они упругие, износостойкие, химически нейтральные и не повреждают ножи.«Деревянная доска требует заботы, но щедро возвращает ее, бережно храня острие клинка. Практичный термопластик, в свою очередь, предлагает современную и беззаботную альтернативу, но лишь при условии бескомпромиссного качества», — заключила Новикова. Ранее, 28 ноября, консультант по стратегическому и антикризисному управлению, генеральный директор ООО «Вместе.ПРО» Олеся Бережная рассказала, что уже в ноябре жители России планируют бюджет на новогодний стол. По словам эксперта, традиционный полный новогодний ужин на четыре человека, включающий два горячих блюда, мясную и сырную нарезки, три салата, бутерброды с красной рыбой и красной икрой, а также спиртные и безалкогольные напитки, может составить около 12 тыс. рублей.Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
29.11.2025
Гибатдинов: пенсионный возраст матерей двух детей можно снизить до 58 лет
В России может быть снижен возраст выхода на пенсию до 58 лет для матерей двух детей. Соответствующий законопроект 29 ноября направили на отзыв в правительство РФ депутаты Госдумы от КПРФ и сенатор, член центрального комитета (ЦК) КПРФ Айрат Гибатдинов.«(Страховая пенсия по старости назначается ранее достижения пенсионного возраста при наличии 30 пенсионных баллов. — Ред.) женщинам, родившим двух детей и воспитавшим их до достижения ими возраста восьми лет, достигшим возраста 58 лет, если они имеют страховой стаж не менее 20 лет», — приводит фрагмент документа «РИА Новости».Отмечается, что подобный механизм уже действует в отношении матерей трех детей. В таком случае женщина может выйти на пенсию в 57 лет. Днем ранее в Госдуме опровергли слухи о планах повысить пенсионный возраст в России. Глава комитета по труду, соцполитике и делам ветеранов Ярослав Нилов отметил, что законопроектов на эту тему нет, и никаких разговоров ни на каких площадках не ведется.Заместитель министра труда Андрей Пудов 19 ноября заявил, что в России с начала 2026 года страховые пенсии вырастут на 7,6%. Отмечалось, что повышение коснется 38 млн человек, кроме того, средний размер выплаты вырастет почти на 2 тыс. рублей и составит более 27 тыс. рублей.
29.11.2025
Синоптик Вильфанд: в европейской части России ожидается теплый декабрь
В центре европейской части России ожидается теплый декабрь, температура прогнозируется выше нормы. Об этом 29 ноября сообщил научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд.«Декабрь в центре европейской России прогнозируется теплым, температура будет около и выше нормы. В Москве, очевидно, что декабрь превысит среднемноголетние значения [по температурным характеристикам]», — приводит его слова ТАСС.Также не стоит ждать сильных осадков и снегопадов в начале месяца. Это обусловлено высоким атмосферным давлением в регионе.«То есть зимы как таковой с температурой ниже нулевой отметки и устойчивым снежным покровом в центре европейской России не видно», — заключил Вильфанд. Днем ранее синоптики «Яндекс погоды» рассказали «Известиям», что в выходные, 29 и 30 ноября, москвичей ожидает холодная погода. В оба дня возможны осадки.Ранее, 18 ноября, температура воздуха в Москве достигла +9,9 градуса, таким образом был побит рекорд тепла, продержавшийся 85 лет, зафиксированный в 1940 году.Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
29.11.2025
Временные ограничения были введены в аэропортах Волгограда и Краснодара
Временные ограничения на прием и выпуск самолетов введены в аэропортах Волгограда и Краснодара. Об этом 29 ноября сообщил представитель Росавиации Артем Кореняко.«Аэропорт Волгоград. Краснодар (Пашковский) — введены временные ограничения на прием и выпуск воздушных судов», — написал Кореняко в своем Telegram-канале.Кореняко также подчеркнул, что данная мера необходима для обеспечения полетов авиации. Ранее в этот же день ограничения были введены в аэропорту Тамбова. Отмечалось, что данные меры вводились для безопасности полетов.
29.11.2025
BBC: мутация изменила окраску кузнечика и сделала его розовым
В Новой Зеландии рейнджеры Департамента охраны природы обнаружили ультраредкого розового кузнечика — мутантную форму крупного низинного вида. Необычное насекомое заметили в регионе Те Манахуна на Южном острове. Об этом сообщили 21 ноября на сайте телеканала Би-би-си.Сотрудница DOC Джен Шори рассказала, что команда обратила внимание на нетипичный цвет крупного кузнечика и сразу поняла, что перед ними «знаменитость». Она отметила, что возможность увидеть такое насекомое — редкое профессиональное везение и напоминание о хрупкости местной природы.В отличие от распространенных в Великобритании видов длиной около 2 см, найденный экземпляр относится к самкам robust grasshopper — крупнейшего низинного кузнечика Новой Зеландии, достигающего около четырех см. Вид включен в категорию находящихся под угрозой исчезновения, что делает особь с необычным окрасом еще более редкой. Необычную окраску специалисты объясняют мутацией эритризма — нарушением пигментации, при котором в организме вырабатывается избыточное количество красного пигмента при снижении содержания обычных.По словам Шори, такой цвет повышает уязвимость насекомого в природе, поскольку делает его заметным для хищников. Однако в DOC надеются, что подобные экземпляры еще будут встречаться: самки robust grasshopper в два раза крупнее самцов, а их высокая выносливость может способствовать сохранению редкой вариации. В журнале Popular Science 6 ноября сообщили об обнаружении редчайшего римского погребального монумента в районе Айхштетт на юге Германии. Он представляет собой круглую каменную конструкцию диаметром около 12 м, которая является основанием тумулуса — курганного погребального сооружения. Согласно публикации, постройка относится к I веку нашей эры.
29.11.2025
Economic Times: позднее пробуждение может привести к когнитивным улучшениям
Общество традиционно ассоциирует жаворонков с дисциплиной, продуктивностью и хорошим здоровьем. Однако новые исследования оспаривают эту точку зрения, предполагая, что в определенных аспектах когнитивные преимущества могут быть на стороне сов. Об этом сообщила газета The Economic Times.Хронотип — это биологически обусловленный режим, регулирующий природные циклы сна и бодрствования, уровень бодрости и периоды пиковой активности. По сути, это внутренние биологические часы организма, связанные с циркадным ритмом мозга.Исследователь из Имперского колледжа Лондона, доктор Раха Уэст пояснила, что хронотип влияет на такие когнитивные функции, как память, решение проблем и общая острота ума. Понимание своего хронотипа может помочь адаптировать рабочий график и повседневные дела для оптимизации эффективности.Масштабное исследование охватило более 26 тыс. взрослых. Участники прошли когнитивные тесты на интеллект, логику, память и скорость обработки информации. Анализ показал, что ночные совы превзошли жаворонков по этим показателям. Также участники с промежуточным хронотипом (не строго утренним или вечерним) также показали более высокие результаты по сравнению с жаворонками.По словам Уэст, сон крайне важен для здоровья мозга, и его оптимальное количество (семь–девять часов в сутки) улучшает когнитивные функции. Недостаток или избыток сна негативно сказываются на мозге, подчеркивая важность качественного сна независимо от хронотипа. Хотя совы могут иметь когнитивные преимущества, исследования показывают, что у них могут быть долгосрочные риски для здоровья. Метанализ показал, что вечерние хронотипы чаще страдают от таких метаболических проблем, как повышенные индекс массы тела (ИМТ), холестерин, а также риск инсулинорезистентности и метаболического синдрома. Исследования в Великобритании также показывают более высокий уровень смертности от всех причин и сердечно-сосудистых заболеваний среди сов.С другой стороны, жаворонки, как правило, имеют лучшие показатели здоровья. Согласно исследованию, у них ниже ИМТ, более здоровые уровни глюкозы в крови и лучшие показатели холестерина. Также они чаще имеют более стабильное качество сна и лучшую синхронизацию с общественными графиками. Это положительно сказывается на психоэмоциональном состоянии.Эксперты утверждают, что полностью изменить свой естественный хронотип сложно. Однако настройка режима сна под ежедневные потребности может улучшить уровень бодрости, настроение и продуктивность. Уэст и невролог Клиффорд Сегил подчеркнули важность поддерживать качественный сон продолжительностью от семи до девяти часов независимо от хронотипа. Сегил уточнил, что важнее следить за продолжительностью сна, чем пытаться искусственно стать утренним жаворонком или ночной совой.Ранее, 4 октября, научный сотрудник кафедры нейробиологии, социальных наук и здравоохранения Каролинского института, возглавившая исследование, Эбигейл Дав рассказала о зависимости процесса старения мозга от качества сна. По ее словам, у людей с недостатком сна мозг в среднем на два года старше их физического возраста.
29.11.2025
Medical Xpress: замедление в приеме пищи помогает избежать лишних калорий
Праздничные застолья часто заканчиваются перееданием, но контролировать порции и получать удовольствие от еды вполне возможно. Об этом 25 ноября сообщили в журнале Medical Xpress.По словам доцента кафедры клинического питания Лоны Сэндона, главная ошибка многих гостей праздников — слишком поспешное начало трапезы: одна ложка гарнира плавно перерастает в хаотичное поедание всего подряд. Эксперт подчеркнула, что перед тем, как приступить к еде, стоит сделать короткую паузу, осмотреть стол и определить, какие блюда хочется попробовать в первую очередь. Затем следует взять небольшую порцию и сосредоточиться на вкусе и текстуре выбранных блюд, делая паузы между укусами — это естественным образом замедляет темп еды и помогает не переесть.Как пояснила специалист, при слишком быстром приеме пищи человек может не успеть заметить, что его организм уже получил достаточно еды. Кроме того, излишняя скорость мешает нормальному выбросу гормонов, отвечающих за контроль аппетита, таких как инсулин и лептин.Отдельный фактор риска — типичные праздничные блюда. Сэндон указала, что они часто содержат много жира, соли и сахара, что делает их особенно затягивающими. Для сохранения баланса она порекомендовала сначала заполнять не менее половины тарелки овощами, фруктами и салатом, а оставшееся место оставлять под любимые блюда — в объеме одной стандартной ложки или примерно половины порции йогурта. Такой метод помогает контролировать порции и визуально оценивать количество съедаемого. Эксперт также советует пользоваться маленькими тарелками и стаканами, поскольку заполненная посуда — мощный визуальный стимул есть больше. Небольшие порции, по ее словам, ограничивают автоматически и позволяют держать режим без лишних усилий.Сэндон перечислила и несколько практичных приемов: выбирать свежие фрукты и овощи, заменять жареные блюда запеченными или приготовленными на гриле, предпочитать газированную воду с клюквенным соком вместо алкоголя. Последний, по ее словам, ухудшает сон и снижает контроль над аппетитом.Специалист напомнила, что стоит сосредоточиться именно на тех блюдах, которые подаются только раз в году, и отказаться от того, что доступно ежедневно. Она уточнила, что для удовлетворения тяги зачастую достаточно половины кусочка пирога — идеальный вариант, если поделиться десертом с кем-то еще.Ранее, 19 ноября, журнал Medical Xpress сообщил о влиянии ультраобработанных продуктов на переедание. Согласно публикации, даже с чувством сытости молодые люди в возрасте от 18 до 21 года, потребляющие диету с высоким содержанием УОП, переедали чаще.
29.11.2025
Миронов предложил заморозить цены на продукты за месяц до Нового года
Лидер партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов 29 ноября предложил заморозить цены на продукты за месяц до Нового года.«Сейчас, в преддверии Нового года, вновь дорожают продукты. Мы предлагаем: давайте с 1 декабря этого года по 10 января заморозим цены на продукты питания, на напитки. Дайте людям нормально встретить Новый год», — процитировало его слова агентство ТАСС.По словам Миронова, спрос на продукты питания в последние месяцы падает, поскольку жители России пытаются на этом экономить. Ранее, 28 ноября, консультант по стратегическому и антикризисному управлению, генеральный директор ООО «Вместе.ПРО» Олеся Бережная назвала приблизительную стоимость новогоднего стола в 2026 году. По словам эксперта, традиционный полный новогодний ужин на четыре человека, включающий два горячих блюда, мясную и сырную нарезки, три салата, бутерброды с красной рыбой и красной икрой, а также спиртные и безалкогольные напитки, может составить около 12 тыс. рублей. Такая сумма получается при условии, если семья будет готовить все блюда самостоятельно.
29.11.2025
Medical Xpress: слабость у молодых людей с инфарктом повышает риск ранней смерти
Исследователи выявили важную проблему в оценке здоровья молодых людей, переживших инфаркт. Согласно исследованию Университета Лестера, слабость, обычно ассоциируемая с пожилым возрастом, также является обычным явлением у людей младше 55 лет, что существенно увеличивает их риск ранней смерти. Об этом 27 ноября сообщил журнал Medical Xpress.Проанализировав почти 1 млн случаев инфаркта в Англии и Уэльсе, ученые обнаружили, что молодые люди с выраженной слабостью сталкиваются с более высоким риском преждевременной смерти, но часто не получают необходимой диагностики и специализированной помощи по сравнению с пожилыми пациентами.На протяжении десятилетий слабость определялась такими признаками, как замедленная ходьба и иные возрастные симптомы, что не позволяло врачам обнаруживать ее у молодых людей. Однако данное исследование опровергает этот подход.«На практике мы видим больше молодых пациентов с множественными заболеваниями, которые не вписываются в традиционный образ немощных, но при этом у них по-прежнему наблюдаются неблагоприятные исходы. Наши данные показывают, что эти пациенты биологически уязвимы, и одним лишь возрастом это объяснить невозможно. Мы больше не можем предполагать, что 45-летний человек легко восстановится после сердечного приступа», — отметил первый автор исследования, доктор Хасан Мохиаддин. Согласно исследованию, один из 10 пациентов с инфарктом младше 55 лет были классифицированы как умеренно или сильно слабые. У молодых слабость проявляется не через проблемы с подвижностью или памятью, как у пожилых, а через кардиоваскулярные и метаболические заболевания (диабет, гипертония, заболевания почек и раннее сердечное заболевание).Также у молодых пациентов с выраженной слабостью риск смерти был почти в четыре раза выше по сравнению со здоровыми людьми того же возраста. Подчеркивается, что они умирали в среднем на шесть лет раньше, чем ожидалось.Мохиаддин отметил, что необходимо внедрить регулярную оценку слабости для всех пациентов с инфарктом, а не только для пожилых людей. По его словам, исследование выявило скрытую группу высокого риска, которая не получает должной защиты от существующих методов оценки.Ранее, 15 ноября, гастроэнтеролог «ГорКлиники» Ирина Яковлева перечислила продукты, которые могут привести к инфаркту и инсульту. По словам специалиста, это высокое содержание соли в таких продуктах, как полуфабрикаты, сосиски и соусы. Кроме того, она предупредила об опасности сахара, большое количество которого ведет к набору веса, повышает триглицериды и способствует риску развития диабета и сердечных заболеваний.
29.11.2025
МВД назвало признаки фейковых сообщений со взломанного аккаунта
В МВД 29 ноября назвали признаки сообщений, которые были присланы со взломанного аккаунта.Отмечается, что такие сообщения содержат внезапные просьбы, связанные с отправкой денег, или файлы с сомнительным содержанием.«Если знакомый или друг в одном из мессенджеров начал просить деньги или отправляет файлы с подозрительным содержанием, то это может быть признаком взлома его аккаунта. Аферисты рассчитывают на то, что люди быстро откликнутся на просьбу знакомого человека», — привело пояснения ведомства агентство ТАСС. В управлении по организации борьбы с противоправным использованием информационно-коммуникационных технологий (УБК) МВД РФ 28 ноября сообщили, что вероятный риск повторного обмана жертв мошенников существует, так как они желают вернуть утраченные средства. Уточнялось, что после столкновения с мошенниками человек нередко ищет способ «вернуть деньги» или хотя бы понять, что делать дальше. И именно в этот момент риск повторного обмана становится максимальным.
Всего в списке: 14194