Артем Корякин, стоматолог-ортопед, хирург, имплантолог и основатель «Клиники доктора Корякина», 15 августа рассказал о том, что многие продукты из повседневного рациона детей оказывают серьезное негативное воздействие на их зубы.
«Карамель, леденцы, ириски и нуга наиболее вредны для детской эмали. Они надолго прилипают к зубам и создают идеальные условия для развития кариеса. Длительный контакт сладкого с менее минерализованной эмалью детских зубов оказывает деструктивное воздействие, а сахар служит пищей для кариесогенных бактерий», — заявил специалист в интервью «Газетой.Ru».
Помимо этого, врач предупредил об опасности сладких газированных напитков. По его словам, кислота, формирующая пузырьки газа, понижает pH в полости рта, а также мешает процессам минерализации и размягчает эмаль.
В третью группу вредных продуктов стоматолог включил чипсы, крекеры и сдобное печенье. Они содержат много быстрых углеводов, которые снижают реминерализующие свойства слюны, прилипают к зубам и задерживаются в межзубных промежутках.
Как отметил врач, особый вред наносят перекусы перед сном: ночью слюны выделяется меньше, поэтому углеводная пища становится благоприятной средой для бактерий. Также опасны кислые продукты и напитки, в том числе цитрусовые, — они могут привести к деминерализации эмали и эрозиям, требующим стоматологического лечения.
Ведущий гигиенист стоматологической клиники «Атрибьют» Вероника Сидоркович 6 августа сообщила «Известиям», что бокал вина способен не только вызвать окрашивание зубов, но и постепенно повредить эмаль. Кислоты в напитке воздействуют на поверхность зубов уже в первые минуты. У белых сортов уровень pH обычно держится около 3,0–3,3, у красных — 3,4–3,8. Для сравнения, деминерализация эмали начинается уже при показателе ниже 5,5.