Явление Эль-Ниньо способно вызвать новый всплеск мировых цен на какао-бобы и шоколад из-за вероятного падения урожая в государствах Западной Африки. Об этом 28 июня рассказал проект «Финансы Mail».
«По прогнозам климатологов, в 2026 году нас может ожидать снижение урожайности кофе, какао и других культур, произрастающих в тропических и экваториальных климатических зонах мира. Связано это с феноменом Эль-Ниньо», — говорится в публикации.
Феномен характеризуется чередованием сильных дождей и засушливых периодов, из-за чего на какао-деревьях активнее развиваются грибковые болезни и сокращается урожай. На этом фоне фьючерсные контракты на какао в конце июня поднялись до максимальной с января 2026 года отметки, достигнув $5040 за тонну.
При неблагоприятном развитии событий стоимость какао в третьем квартале может увеличиться до $6–7 тыс. за тонну, а если на рынке возникнет паника — превысить $10 тыс. Возможное удорожание сырья скажется на цене шоколада и кофе с лагом в шесть–девять месяцев. Производители способны уменьшить массу шоколадных плиток и чаще вводить заменители какао-масла.
Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков 1 июня сообщил, что средние розничные цены на шоколад в России с начала 2026 года опустились на 1,56%. Он подчеркнул, что на стоимость шоколада заметно влияют колебания мировых биржевых цен на какао-бобы. По сведениям на 27 мая, тонна какао стоила $4146, что на 22,7% больше показателя месячной давности, но на 57% ниже уровня прошлого года.