Жвачка с ксилитом убивает бактерии


Фото: Global Look Press/Annette Riedl

Как ксилит в жвачке предотвращает кариес: 3 правила

Жевательную резинку часто применяют для того, чтобы освежить дыхание, однако в каждодневном уходе за ротовой полостью она выполняет лишь вспомогательную функцию. 27 июня заведующая отделением гигиены и профилактики InWhite Medical и InWhite Medical Kids Наталья Ефимова поведала о правильных способах использования жвачки и о том, насколько важен ксилит в ее составе для здоровья зубов и десен.

Основная польза ксилита связана преимущественно с его способностью значительно повышать выделение слюны.

«Жевание и активация вкусовых рецепторов заставляют слюнные железы работать интенсивнее, увеличивая выработку слюны в несколько раз. Слюна — естественный защитный барьер: она собирает фрагменты пищи, нейтрализует кислоты, выделяемые бактериями, и реминерализирует эмаль, насыщая ее кальцием и фосфатом», — пояснила специалист в беседе с «Газета.Ru».

Благодаря ксилиту жевательная резинка обретает антибактериальные качества. Бактерии, вызывающие кариес (в первую очередь Streptococcus mutans), поглощают ксилит, но переработать его не в состоянии — из-за этого они погибают. При систематическом жевании резинки с ксилитом количество вредных микроорганизмов в полости рта уменьшается, а их умение закрепляться на зубной поверхности ослабевает.

Чтобы жвачка давала пользу, а не наносила вред, необходимо соблюдать три главных условия: во-первых, отказаться от вариантов с сахаром — он формирует для бактерий питательную среду, вследствие чего кислотность скачкообразно возрастает и запускается процесс разрушения зубов. Во-вторых, удерживать длительность жевания в пределах 5–15 минут: данного отрезка времени достаточно для нормализации кислотно‑щелочного баланса после трапезы. Если жевать продолжительнее, увеличивается нагрузка на височно‑нижнечелюстной сустав и растет вероятность истирания зубной эмали. В-третьих, применять жвачку только после еды: жевательный рефлекс стимулирует секрецию желудочного сока, поэтому жевание натощак способно отрицательно сказаться на слизистой оболочке желудка.

Наилучший вариант — жевать резинку после каждого приема пищи, желательно не реже трех раз в день. Именно комбинация верного времени использования и необходимой длительности дает профилактический результат.

Благодаря стимулированию слюноотделения в ротовой полости растет концентрация ионов кальция и фосфата — они откладываются на эмали и помогают ее упрочнять.

«Однако жевательная резинка не заменит полноценную гигиену. Она работает только в сочетании с качественной чисткой зубов фторированной пастой два раза в день и ежедневной чисткой межзубных промежутков», — подытожила эксперт.