Майское понижение температуры с ночными показателями в районе +4…+7 градусов способно существенно замедлить рост теплолюбивых растений и сказаться на грядущем урожае. Такую информацию 27 мая предоставил изданию «Известия» доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Роман Опарин.
Специалист отметил, что даже при отсутствии заморозков культуры в подобной ситуации переживают заметный физиологический стресс: ухудшается поглощение влаги и питательных элементов, падает активность корней, нарушается фотосинтез. Причем результаты похолодания могут проявиться не сразу.
«Растение может оставаться зеленым и внешне выглядеть нормальным, но при этом несколько дней или даже недель почти не расти. Ослабленные культуры становятся более уязвимыми к заболеваниям и корневым гнилям», — пояснил Опарин.
Эксперт выделил огурцы, перцы, баклажаны, кабачки, тыквы, арбузы и дыни как самые восприимчивые к внезапным температурным скачкам. Огурец страдает от холода сильнее прочих: критической отметкой для него становится уже ночная температура ниже +12 градусов, а при +5…+7 градусах рост почти прекращается.
Перцы и баклажаны реагируют на похолодание аналогично. Томаты выглядят более стойкими, однако и для них серьезный стресс наступает при падении температуры ниже +10 градусов. Продолжительное похолодание может привести к заметному отставанию в развитии, ухудшению цветения и завязывания плодов. Среди зеленных культур самым чувствительным к холоду считается базилик.
Специалист советует не торопиться с перемещением теплолюбивых растений в открытый грунт, если ожидаются холодные ночи. По его убеждению, несколько дней отсрочки часто приносят больше пользы, чем высадка при неустойчивой погоде.
Самой действенной мерой защиты Опарин назвал применение агроволокна на дуговых каркасах. Такое укрытие позволяет сохранять более теплый микроклимат и сглаживает температурные колебания. Дополнительно помогают двойные укрытия с использованием пленки, обустройство теплых грядок, мульчирование и размещение посадок у южных стен или ограждений.
Вместе с тем эксперт предостерёг: вечерний полив холодной водой накануне похолодания способен лишь усугубить стресс корневой системы.
Современные сорта и гибриды, как пояснил он, различаются по холодоустойчивости. При нестабильной весне обычно рекомендуют раннеспелые и районированные разновидности для открытого грунта. Среди огурцов встречаются гибриды с пометкой «холодостойкий», а у томатов более устойчивыми считаются ранние детерминантные формы.
«Полностью защитить растение от холода сорт не может, но адаптированные формы обычно легче переносят стресс и быстрее восстанавливаются после похолодания», — заключил Опарин.
Синоптик и метеоролог Александр Шувалов 26 мая сообщил «Известиям», что июнь — переходный месяц между весной и пиком лета, поэтому в этот период может фиксироваться как аномальный холод, так и экстремальная жара. При этом средняя месячная температура июня в разные годы способна сильно различаться.