Диетолог Елена Соломатина объяснила, каким образом витамины, получаемые с пищей, воздействуют на здоровье кожи.
В интервью для «Радио 1» в среду, 11 марта, эксперт описала важность «невидимого фронта» питания для поддержания хорошего состояния кожных покровов. Она сообщила, что витамин А помогает в обновлении кожи, цинк борется с акне, а омега-3 кислоты из жирных сортов рыбы уменьшают воспалительные процессы. По словам специалиста, кремы порой не дают результата именно потому, что корень проблемы лежит не во внешних воздействиях, а в дефиците важных элементов внутри организма.
При этом, как она подчеркнула, для ухода за кожей совсем не обязательно употреблять большое количество биодобавок. Важнее каждый день составлять свой рацион в виде «разноцветной тарелки»: добавлять в него белок (к примеру, рыбу или куриное мясо), овощи различных цветов, а также такие продукты, как холодец, способствующий сохранению упругости кожи.
Эндокринолог и диетолог Елизавета Золотова 10 марта заявила, что лучшим методом поддержания нормального уровня витамина D служит прием колекальциферола (формы D3) в виде лекарственных средств. Как она пояснила, медикаменты подвергаются жесткому контролю качества, в то время как БАДы не обеспечивают точного соблюдения дозировки, информирует RT. Она обратила внимание на то, что дефицит витамина D часто долго не проявляется симптомами, однако при этом происходит нарушение кальциево-фосфорного обмена, передает НСН. Золотова указала на важность проверки уровня этого витамина у лиц из групп риска — тех, кто старше 50 лет, беременных женщин, людей с лишним весом и пациентов, имеющих хронические болезни желудочно-кишечного тракта, отмечает 360.ru.
Эндокринолог и репродуктолог Кристина Пришвина 6 марта назвала основной витамин для женщин. По ее мнению, это витамин Е — сильный антиоксидант, который обезвреживает свободные радикалы и способен уменьшать вероятность развития опухолей. Его часто именуют витамином красоты, так как он стимулирует производство коллагена, повышая упругость и эластичность кожи.
В октябре главный внештатный диетолог Москвы Антонина Стародубова в беседе с агентством городских новостей «Москва» сообщила, что, вопреки распространенному убеждению, поедание холодца не усиливает синтез коллагена в теле, а постоянное переедание этого и других блюд может вызвать появление избыточного веса, ожирения и иных хронических болезней. Врач напомнила, что полезной заменой холодцу может выступать заливное.