Ученые Университета Отаго опубликовали результаты исследования, в которых говорится, что ежедневное поедание двух золотых киви заметно улучшает состояние кожи. Об этом сообщается в журнале Science Focus.
В опыте приняли участие 24 человека. В течение восьми недель каждый из участников включал в свой рацион по два золотых киви в день. Такой режим обеспечивал дополнительную дозу витамина С — примерно 250 мг, что сопоставимо с несколькими порциями цитрусовых или брокколи. До начала исследования и по его завершении ученые брали образцы кожи, чтобы проследить влияние повышенного поступления витамина С.
Проведенные измерения выявили положительные изменения у всех добровольцев. В глубоких слоях кожи увеличилась синтеза коллагена, что отразилось на утолщении кожного покрова. В поверхностных слоях ускорились процессы обновления клеток, и кожа приобрела более здоровый вид. Одновременно возрос уровень витамина С в кожных тканях и в плазме крови.
Старший автор исследования, профессор Маргрит Виссерс, отметила, что кожа реагирует на изменения в питании сильнее, чем это считалось ранее. По ее словам, многие полагаются на косметику и добавки коллагена, но научные данные указывают на более важную роль питания. Виссерс подчеркнула, что организм способен вырабатывать собственный коллаген, а правильное питание способствует усилению этого процесса.
Эксперты рекомендовали строить рацион вокруг растительной пищи и ежедневно включать хотя бы один продукт с высоким содержанием витамина С — например, сладкий перец, гуаву, киви, ягоды, апельсины, брокколи или капусту.
Врач-косметолог Анастасия Шибаева и эксперты «Золотого Яблока» 30 ноября рассказали «Известиям» об увлажнении кожи в отапливаемый сезон. По мнению специалистов, сухость усугубляет появление мелких морщин и обостряет хронические дерматозы, в том числе экзему, атопический дерматит и акне. Уточнялось, что для ухода стоит выстроить базовый домашний уход с мягким очищением без агрессивных ПАВ. В качестве предпочтительных средств эксперты назвали пенки и крем-гели.