Манго — это тропический фрукт, который в последние годы приобрел популярность во всём мире, а также является одним из самых вкусных и полезных фруктов по вкусовым качествам и структуре. Плоды манго содержат много воды, витаминов и минералов. На 100 г мякоти фрукта приходится 90,6 г воды, 35 калорий, 0,6 г белка, 0,2 г жира, 8,3 г углеводов и 1,3 г клетчатки. Об этом 1 декабря сообщил медиапортал Sohu.
Манго богато такими каротиноидами, как бета-каротин, который при попадании в организм превращается в витамин A. Он способствует улучшению зрения, поддерживает здоровье кожи и укрепляет иммунную систему. В манго также содержится витамин C (23 мг на 100 г), а также витамины группы B и витамин E.
Также манго обладает высоким содержанием калия и низким уровнем натрия — это делает его полезным для людей с гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Каротиноиды в составе манго же помогают защитить клетки организма от окислительного стресса, а также обладают противоопухолевыми свойствами.
Фрукт способствует улучшению пищеварения, предотвращает проблемы с кожей и поддерживает нормальное функционирование органов зрения. Его регулярное употребление полезно для иммунной системы, помогает предотвратить ночную слепоту и поддерживает здоровье кожных покровов.
При этом отмечается, что употреблять манго в больших количествах не стоит. Избыточное потребление может вызвать временное повышение уровня каротиноидов в организме, что приведет к желтушности кожи. Оптимальная порция для здорового человека — один средний плод в день (150–200 г).
В том числе манго содержит много сахара, поэтому людям с диабетом рекомендуется ограничить его потребление и есть не более 50 г в день, например, в перерывах между основными приемами пищи.
Согласно публикации, манго также может вызывать аллергию у чувствительных людей. В нем содержатся такие вещества, как хитиниазы и ингибиторы белков, которые могут провоцировать соответствующие реакции. Симптомы могут включать зуд, сыпь и опухание губ. В таких случаях рекомендуется полоскать рот соленой водой и обратиться к специалисту в случае сохранения состояния.
Ранее, 28 сентября, журнал Science Daily указал на способность манго снизить риск возникновения диабета. Клинический диетолог, ассистент профессора в департаменте питания и пищевых исследований Университета Джорджа Мейсона Раеда Басири отметила, что, несмотря на большое количество сахара, манго может предложить защитные факторы для взрослых с предиабетом.