Жители Германии в массовом порядке отказываются от пива, что привело к банкротствам и закрытию пивоварен по всей стране. Об этом 22 ноября сообщает газета The New York Times.
«Пивоварня Einbecker, основанная более 600 лет назад в центральной Германии, пережила пожары, голод, две эпидемии чумы и четыре разрушительные войны, сохраняя свое существование благодаря постоянному спросу на ее крепкие лагеры в стиле бок. Теперь же пивоварня столкнулась с, возможно, самой большой угрозой: немцы стали пить гораздо меньше пива», — говорится в материале.
По данным издания, потребление алкоголя в Германии сокращается уже на протяжении нескольких десятилетий, но при этом «внезапное и ускоряющееся падение застало пивоваров и владельцев баров врасплох». Примерно из 1500 пивоварен в ФРГ за 2025 год более 50 предприятий прекратили работу.
Эксперты отмечают, что население Германии все больше уделяет внимание здоровью, подобно тому, как это происходит среди молодежи в Соединенных Штатах и ряде других стран.
«Молодежь употребляет алкоголь гораздо более осознанно и разумно, чем наше поколение», — заявил президент Немецкой ассоциации пивоваров Хольгер Айхеле.
Кроме того, из-за высокой стоимости жизни немцы реже покидают дома, и трезвый образ жизни становится для многих нормой.
Ранее, 3 июля, руководитель проекта отчетов компании BarthHaas Генрих Майер сообщил «Известиям», что немецкое пиво утрачивает свое значение из-за существенного снижения объемов производства пенного напитка в Германии. По последним данным, ни одна немецкая пивоварня не вошла в первую двадцатку рейтинга. Майер считает, что спад производства у немецких производителей пива продолжится.