С приходом холода и понижением влажности многие замечают сухость кожи, першение в горле и кашель. Диетологи указывают, что включение в меню сочных фруктов помогает удерживать водный баланс и снижает проявления так называемой осенней сухости. Об этом 7 ноября сообщил медиапортал Sohu со ссылкой на директора департамента клинического питания больницы Чжунда при Юго-Восточном университете Китая Цзинь Хуэя.
Врачи выделили грушу как лучшее средство при сухом кашле и мучительной жажде. Указывается, что фрукт содержит более 85% воды, богат витаминами и клетчаткой, что способствует восполнению потерянной жидкости и смягчению раздражения в горле. Груша оказывает охлаждающее и увлажняющее действие, помогает очищать легкие и уменьшать воспаление. В сыром виде она освежает, а запеченная — питает и способствует восстановлению организма.
Защитную роль для кожи и иммунитета выполняет виноград. Он насыщен глюкозой, витаминами и антиоксидантами, в том числе антоцианами, которые замедляют старение и предохраняют кожу от пересыхания. Кроме того, виноград поддерживает иммунитет, способствует работе печени и почек, а также помогает при утомлении и сухости слизистых.
Гранат богат витамином C, витаминами группы B и микроэлементами. Сок этого фрукта способен утолить жажду, вывести токсины и смягчить проявления осенней сухости.
Витамином C также насыщена хурма. В ее составе есть каротин и пектин — водорастворимая клетчатка, улучшающая пищеварение. Хурма помогает очищать легкие, устраняет жар и кашель, а также облегчает симптомы, вызванные пересушенным воздухом.
Ранее, 5 ноября, врач-эндокринолог и нутрициолог «СМ-Клиники» Дарья Хайкина назвала продукты, которые помогут поддерживать иммунитет в конце осени. Одним из лучших осенних суперфудов по ее мнению стала квашеная капуста: по словам специалиста, она содержит пробиотики и витамин C, укрепляющий иммунитет. Хайкина также рекомендовала включать в рацион ягоды, рыбу, орехи и масла, а из фруктов советовала айву, грушу и гранат.