На одном из птицеводческих предприятий в Тюменской области зарегистрировали вспышку птичьего гриппа. Об этом региональный информационный центр сообщил 10 ноября.
«На территории птицеводческого предприятия в Тюменской области, произошла вспышка инфекционного заболевания птиц. Продовольственная безопасность региона под контролем. Поставки продукции предприятия прекращены», — написали в Telegram-канале центра.
Уточняется, что было принято решение уничтожить птицу, чтобы не допустить дальнейшего распространения инфекции. Все необходимые действия выполняются в соответствии с ветеринарными правилами. Для сжигания выбрали участок, расположенный в удалении от жилых домов, а сам процесс, по данным ведомства, проводится преимущественно в ночное время суток.
«Контроль за соблюдением всех требований при сжигании трупов птицы будут вести специалисты», — подчеркнули в инфоцентре.
Ранее, 10 октября, журнал Medical Xpress сообщил, что, согласно новому исследованию, сырные продукты, приготовленные из зараженного сырого молока, могут содержать инфекционный вирус птичьего гриппа. Это создает потенциальные риски для здоровья потребителей. В работе указано, что продукты из сыра из сырого молока содержат жизнеспособный вирус птичьего гриппа, если сыр был изготовлен из зараженного сырого молока и pH сыра составлял от 5,8 до 6,6.