Тяжелую пищу следует принимать не раньше, чем за три-четыре часа до сна; в противном случае это может спровоцировать нарушения работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), привести к ожирению и ухудшению состояния кожи. Такое заявление сделала доцент кафедры госпитальной педиатрии Института материнства и детства Пироговского университета Ольга Тарасова в субботу, 1 ноября.
«Когда вы спите, все процессы в организме замедляются. Пища, съеденная перед сном, застаивается в желудке, начинаются процессы брожения и гниения», — сказала Тарасова в беседе с Lenta.Ru.
По мнению специалиста, все это вызывает чувство тяжести и дискомфорт, провоцирует изжогу, а также может сопровождаться утренней тошнотой и снижением нормального аппетита, поскольку организм не успевает полностью переварить ужин предыдущего дня.
«Многие ошибочно думают, что еда помогает уснуть. Да, после тяжелой трапезы может клонить в сон из-за оттока крови от мозга к желудку. Но это нездоровый, поверхностный сон», — объяснила она.
Тарасова отметила, что углеводы, съеденные на ночь, вызывают резкий подъем сахара в крови и сильный выброс инсулина.
«Избыток глюкозы, который организм не может эффективно использовать для энергии во сне, он отправляет прямиком в жировые депо. Проще говоря, ночью всё съеденное откладывается в жир гораздо охотнее, чем днем», — рассказала медик.
По совету Тарасовой, если перед сном возникает голод, лучше выпить стакан теплого кефира, натурального йогурта или чашку травяного чая. По ее словам, это поможет утолить голод, не создавая чрезмерной нагрузки на ЖКТ.
28 октября врач-диетолог Людмила Денисенко в беседе с kp.ru рассказала о продуктах, которые способны сделать поздний ужин не только допустимым, но и полезным для сна.
Она подчеркнула, что индейка является хорошим источником триптофана — аминокислоты, необходимой для синтеза гормона сна мелатонина. По информации 360.ru, бутерброд с индейкой на зерновом хлебе может помочь заснуть при проблемах с бессонницей.
30 сентября врач Екатерина Дмитренко поделилась способами улучшения качества сна. По ее словам, большинству взрослых необходимо спать 7–9 часов ночью, в среднем около 7,5 часа. Специалист добавила, что сон короче семи часов в сутки представляет риск для здоровья, а чрезмерно долгий (9–10 часов) может свидетельствовать о наличии заболеваний. Дмитренко также отметила важность не только продолжительности, но и качества сна — регулярности, непрерывности и баланса фаз.
В свою очередь врач-диетолог Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова сообщила агентству городских новостей «Москва», что пропуск завтрака может замедлять скорость обмена веществ, поэтому люди, игнорирующие утренний прием пищи, в 4,5 раза чаще страдают ожирением.