Ежедневный подбор продуктов представляет собой шанс сформировать полноценное и сбалансированное меню с полезными ингредиентами, не выходя при этом за пределы семейного бюджета. Об этом 15 октября в интервью «Известиям» рассказала финансовый консультант сервиса «Пакет» от компании Х5, Ольга Матвеева.
Эксперт отметила, что существуют проверенные методы, которые позволяют сделать процесс закупок более осмысленным и эффективным.
«Основной составляющей рационального подхода к покупкам является тщательное планирование, когда список продуктов составляется строго в соответствии с меню на всю неделю. Ведение учета затрат на питание помогает выявить скрытые расходы, например, спонтанную покупку сладостей и снеков», — пояснила Матвеева.
Важным этапом также служит объективное сравнение цен. Вместо того чтобы смотреть на стоимость упаковок разного объема, стоит считать цену за единицу веса — килограмм или литр. Кроме того, полезно оценивать цену за одну порцию готового блюда. К примеру, выбирая между готовым салатом и набором ингредиентов для него, нужно определить, в какую сумму обойдется одна порция, что позволяет принять обоснованное решение.
«Значимым фактором является и питательная ценность продуктов. Белковая и богатая клетчаткой пища дольше держит сытость, что снижает количество перекусов и, соответственно, расходы. Экономии помогает также учет сезонных продуктов — овощи и ягоды, замороженные в сезон, становятся выгодным вложением, позволяющим сэкономить зимой», — добавила специалист.
При правильном использовании программы лояльности и кешбэк-сервисы становятся отличными инструментами для экономии. Накопительные системы дают скидки на регулярные покупки, а кешбэк возвращает часть потраченных денег. Наиболее разумно использовать эти возможности при запланированных закупках как часть общей стратегии бережливого потребления.
Такой подход превращает обычный поход в магазин в сознательный процесс. Со временем анализ покупок и их оптимизация становятся полезной привычкой, позволяющей эффективно расходовать бюджет без ущерба качеству продуктов.
23 сентября Матвеева в интервью «Известиям» объяснила, как строить бюджет без утомительных ограничений и постоянного чувства дискомфорта. По ее мнению, самым эффективным шагом к финансовой стабильности является переход на ежемесячное планирование покупок. Кроме того, важно иметь в запасе базовые продукты — крупы, макароны, консервы, растительное масло, сахар и муку.