Множество людей, стремящихся снизить вес, сталкиваются с ощущением голода. О том, как держать аппетит под контролем, 18 сентября «Газете.Ru» рассказал диетолог Дмитрий Семирядов.
«Физиологический механизм работает так, что организм всегда стремится сохранить энергетический запас. Поэтому, когда расход калорий превышает их поступление, активируется защитная реакция — голод», — пояснил специалист.
Диетолог порекомендовал начинать прием пищи с продуктов, содержащих белок, например, мяса, рыбы или бобовых.
«Белки перевариваются дольше, поэтому если употребить их в начале еды, это поможет уменьшить аппетит еще до того, как вы приложитесь к калорийным добавкам», — отметил Семирядов.
Врач также советует контролировать объем потребляемой пищи, так как желудок реагирует, прежде всего, на количество, а не на калорийность.
«Рекомендуется добавлять к еде компоненты с большим объемом: например, тарелку овощей или низкокалорийный суп. Это физически наполняет желудок и предотвращает переедание», — указал он.
Семирядов предложил использовать прием пищи с перекусами, чтобы «обмануть» мозг.
«Прекрасными перекусами могут быть орехи в скорлупе, каштаны, гранаты, кукуруза, бобы в кожуре или яблоки, которые требуют более длительного пережевывания», — добавил эксперт.
Помимо этого, специалист рекомендовал есть в одно и то же время дня, так как регулярность снижает вероятность срывов.
«Контроль над чувством голода необходим — это напрямую влияет на продолжительность жизни и помогает избежать ряда серьезных заболеваний», — подвел итог врач.
Ранее, 10 сентября, врач-терапевт, кардиолог и диетолог Филипп Кузьменко рассказал о главной трудности, препятствующей похудению. Эксперт отметил, что согласно последним исследованиям, в 70% случаев после попыток снизить вес люди вместо этого набирают еще больше. Сначала человек правильно питается и подсчитывает калории, но достигнув цели, расслабляется, и вес возвращается.