Роспотребнадзор обновил методику контроля качества продуктов в магазинах, сообщила глава ведомства Анна Попова в интервью «Известиям» на Восточном экономическом форуме.
Сейчас каждый месяц специалисты Роспотребнадзора собирают примерно тысячу образцов одного и того же вида продукции по всей стране, после чего проводят их анализ по расширенному списку параметров.
«Мы расширили перечень показателей для всех категорий товаров. К примеру, для плодоовощной продукции он включает 135 параметров, а для детского питания — 137. Кроме того, мы добавили критерии качества, такие как содержание жиров и белков, уровень полезности продукта», — пояснила руководитель надзорного органа.
К сентябрю 2025 года ведомство завершило проверку десяти групп товаров — от детского питания до биологически активных добавок. По словам Поповой, наибольшее количество нарушений выявлено в кулинарной продукции, а наименьшее — в отечественной плодоовощной продукции.
По словам главы Роспотребнадзора, новый способ проверки супермаркетов показал свою эффективность — было зафиксировано почти 600 предупреждений в ходе инспекций.
Подробности смотрите в эксклюзивном интервью «Известиям»: