Ученые обнаружили, что причина переедания кроется не во внутренней слабости, а в том, как мозг реагирует на внешние раздражители. Об этом порталу BBC Science Focus рассказал исследователь из Университета штата Пенсильвания, США, Дайсукэ Хаяси.
Специалист отметил, что постоянное желание есть — это не признак отсутствия силы воли. Он объяснил, что в некоторых случаях это явление называют «шумом еды» — состоянием, при котором человек не может избавиться от навязчивых мыслей о приеме пищи.
«Когда «шум еды» усиливается, он превращается в поток непрерывных и навязчивых мыслей, которые ухудшают самочувствие и препятствуют принятию правильных решений», — пояснил Хаяси.
Он подчеркнул, что такое состояние чаще наблюдается у тех, кто особенно чувствителен к пищевым стимулам — запахам, внешнему виду еды, рекламе, а также внутренним ощущениям голода. Дополнительным фактором служит окружающая среда, где пища доступна повсеместно.
По мнению Хаяси, на восприимчивость к этим сигналам влияют образ жизни, уровень стресса и даже генетика. Ученый призывает не обвинять себя за навязчивые мысли о еде.
«Мы живем в противоречивом обществе: с одной стороны, восхваляется стройность, а с другой — нас постоянно заставляют делать вредный выбор», — заметил он.
Хаяси рекомендует обращаться к диетологам, которые помогут научиться контролировать реакцию на пищевые раздражители. Среди советов — практиковать осознанное питание и регулярно полноценно принимать пищу, чтобы не испытывать голод между приемами.
Ранее, 4 мая, врач-диетолог клиники академика Ройтберга Марьяна Джутова в интервью «Известиям» предупредила, что строгие ограничения в питании могут привести к серьезным нарушениям в работе организма. Исключение углеводов лишает тело главного источника энергии, что проявляется слабостью, раздражительностью и возможными проблемами с сердцем и почками.
Все ключевые новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ