Врач-диетолог Антон Поляков рассказал о негативных последствиях регулярного употребления арбуза.
В интервью порталу aif.ru в понедельник, 4 августа, эксперт объяснил, что ежедневное поедание этой ягоды может негативно сказаться на работе печени и пищеварительной системы. Специалист отметил, что присутствие токсинов, таких как нитраты, в арбузе способно вызвать расстройство желудка. Для людей, страдающих непереносимостью фруктозы, употребление арбуза может увеличивать нагрузку на печень и привести к кратковременной инсулинорезистентности.
Поляков подчеркнул, что разовое употребление арбуза обычно не опасно, однако при ежедневном потреблении организм, особенно печень, подвергается большой фруктозной нагрузке. Также существует вероятность пищевого отравления при покупке ягод, выращенных в неблагоприятных экологических условиях.
В тот же день врач Екатерина Демьяновская в беседе с РИАМО рассказала о последствиях употребления арбуза на ночь. По словам специалиста, сахара из ягоды быстро попадают в кровь, а вечером снижается чувствительность организма к инсулину. Она порекомендовала есть арбуз преимущественно в первой половине дня, а вечером — только небольшую порцию за 2–3 часа до сна, при этом без сочетания с другими сладостями и большим количеством жидкости, сообщает RT.
Также 4 августа нутрициолог Юлия Финь развеяла миф о том, что арбуз «чистит» организм. По ее словам, арбуз и дыня имеют низкую калорийность, богаты водой, витаминами A и C, калием и антиоксидантами. Благодаря сочетанию воды и калия они помогают стабилизировать водно-солевой баланс и вывести лишнюю жидкость, что уменьшает отеки и создает ощущение легкости, пишет kp.ru. Эксперт подчеркнула, что, хотя это не полноценная чистка организма, эффект воспринимается именно так, передает 360.ru.
1 августа диетолог Антон Поляков рассказал, какое количество арбуза безопасно употреблять ежедневно. Специалист рекомендовал съедать в среднем не более 400–500 граммов этой ягоды, согласно материалу iz.ru.
15 июля председатель Ассоциации «Народный фермер Астраханской области» Степан Лесничин сообщил, что вне сезона безопасность арбузов напрямую зависит от производителя, пишет НСН. Однако в настоящее время арбузы уже можно смело приобретать.
Все важные новости — в канале «Известий» в мессенджере МАХ