Многие, желая получить максимум полезных веществ из пищи, иногда злоупотребляют определёнными продуктами, такими как яйца. О допустимом количестве яиц в рационе 27 июля «Газете.Ru» сообщила Нурия Дианова, исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание», специалист в области диетологии и гепатологии.
«Действительно, в яйцах присутствует холестерин, однако они также содержат лецитин и важные витамины — А, D и Е. Одного желтка в сутки вполне достаточно, но оптимально есть его через день», — уточнила эксперт.
Как отметила Дианова, желток активизирует работу желчного пузыря, что может спровоцировать избыточное выделение желчи и вызвать дискомфорт. В то же время для людей с заболеваниями печени яйца могут оказаться полезными.
Ранее, 24 июля, диетолог Елена Соломатина рассказала, что наиболее аллергенными продуктами считаются бананы, молоко, рыба и морепродукты, яйца, соя и орехи. По её словам, в ряде стран в этот список также входят кунжут, горчица и сельдерей.
Актуальные новости — в нашем телеграм-канале МАХ